Pour doser la bouillie bordelaise, commencez par vérifier la marque, la plante à traiter et la dose indiquée sur le sachet. Certaines formulations prévoient 6,25 à 25 g par litre pour des usages précis sur les arbres fruitiers. Pour les tomates, la vigne ou les rosiers, les doses officielles sont généralement exprimées en grammes par surface traitée, et non par litre d’eau.
Devant un pulvérisateur de 5 litres, le réflexe est souvent de chercher une quantité de poudre toute prête. Pourtant, deux sachets de bouillie bordelaise peuvent demander des dosages différents. Voici comment lire les tableaux, calculer la quantité nécessaire et préparer votre traitement sans vous tromper.
Sommaire
- Tableau de dosage de la bouillie bordelaise pour 1, 5 et 10 litres
- Comment calculer la quantité à préparer ?
- Que disent les fiches selon la culture ?
- Préparer son pulvérisateur sans se tromper
- Quand traiter et quand s’abstenir ?
- Quelle quantité de cuivre peut-on apporter au jardin chaque année ?
- Les vérifications à faire avant chaque traitement
- FAQ : vos questions sur le traitement
Tableau de dosage de la bouillie bordelaise pour 1, 5 et 10 litres
Le tableau ci-dessous reprend les doses en grammes par litre figurant sur la fiche officielle du produit Bouillie bordelaise RSR Disperss Jardin, pour certains traitements des arbres fruitiers. Les quantités pour 5 et 10 litres sont obtenues par simple multiplication.
Attention : ce tableau concerne uniquement ce produit et les usages mentionnés. Il ne constitue pas un dosage universel pour toutes les bouillies bordelaises. Vérifiez toujours l’étiquette de votre sachet avant de préparer le mélange.
| Culture et maladie | Dose | Pour 1 L | Pour 5 L | Pour 10 L |
|---|---|---|---|---|
| Fruits à pépins (pommier, poirier…) : bactériose, tavelure | 12,5 g/L | 12,5 g | 62,5 g | 125 g |
| Pommier : chancre européen | 6,25 g/L | 6,25 g | 31,25 g | 62,5 g |
| Poirier, cognassier, nashi : chancre européen | 25 g/L | 25 g | 125 g | 250 g |
| Pêcher, abricotier : bactériose du pêcher | 6,25 g/L | 6,25 g | 31,25 g | 62,5 g |
| Abricotier : bactériose | 12,5 g/L | 12,5 g | 62,5 g | 125 g |
| Pêcher, abricotier : coryneum, polystigma | 12,5 g/L | 12,5 g | 62,5 g | 125 g |
| Pêcher, abricotier : cloque | 25 g/L | 25 g | 125 g | 250 g |
| Cerisier, prunier, olivier, fruits à coque : bactériose, coryneum et maladies du feuillage | 12,5 g/L | 12,5 g | 62,5 g | 125 g |
Source : fiche officielle E-Phy de la bouillie bordelaise RSR Disperss Jardin, consultée le 12 novembre 2026.
Ce tableau montre aussi pourquoi il serait trompeur de retenir une seule dose pour tous les arbres fruitiers. Sur un même produit, le traitement de la cloque du pêcher et celui du chancre européen du pommier n’utilisent pas les mêmes concentrations.
Comment calculer la quantité à préparer ?
Si l’étiquette indique une dose en g/L, multipliez-la par le nombre de litres préparés. Si elle indique une dose en g/m², partez de la surface à traiter. Ces deux méthodes ne sont pas interchangeables sans connaître le volume d’eau réellement pulvérisé.
Exemple avec un pulvérisateur de 5 litres
Vous avez votre pulvérisateur de 5 litres devant vous et un sachet de poudre à côté. Au dos du sachet, vous lisez une dose de 12,5 g/L correspondant à un usage autorisé sur un arbre fruitier.
Le calcul est direct : 12,5 × 5 = 62,5 g de produit. Pour 10 litres, la même concentration donnerait 125 g. Vous pouvez donc adapter la quantité au volume de votre réservoir, à condition de rester dans les conditions d’utilisation prévues.
Mais si votre sachet indique 5 g pour 10 m², remplir un réservoir de 5 litres ne signifie pas qu’il faut automatiquement y mettre une quantité fixe de poudre. Vous devez d’abord déterminer la surface que vous allez traiter.
Comprendre la différence entre grammes de produit et grammes de cuivre
La bouillie bordelaise contient des composés du cuivre. Plusieurs produits en poudre destinés aux jardiniers amateurs affichent une teneur de 20 %.
Avec cette concentration, 10 g de produit apportent 2 g de cuivre. Pour calculer la quantité de cuivre, multipliez la masse de poudre par 0,20. À l’inverse, divisez la quantité de cuivre par 0,20 pour retrouver la masse de produit correspondante.
Cette distinction compte lorsque vous vérifiez la quantité annuelle de cuivre apportée au jardin. Elle évite de confondre la dose de poudre à peser avec la quantité de cuivre qu’elle contient.
Ne supposez pas pour autant que tous les traitements cupriques sont identiques. Certaines préparations sont liquides et se dosent en millilitres. Le Cuproxat Jardin, par exemple, est une suspension de sulfate de cuivre tribasique : ce n’est pas de la bouillie bordelaise au sens strict.
Convertir une surface en quantité de poudre
Prenons un potager avec 20 m² de tomates. La fiche du produit Bouillie bordelaise 20 Micro Jardin prévoit notamment une dose de 5 g pour 10 m², dans les conditions autorisées.
Pour 20 m², le calcul donne 5 × 2 = 10 g de produit. Cette quantité correspond à la surface traitée, pas à un volume d’eau imposé.
Vous devez utiliser l’eau nécessaire pour couvrir correctement cette surface avec votre matériel, sans dépasser la quantité de produit autorisée. Un pulvérisateur qui consomme davantage d’eau ne vous autorise pas à augmenter la dose de cuivre.
Que disent les fiches selon la culture ?
La dose varie selon la culture, la maladie et la spécialité commerciale. Pour les tomates, la vigne et les rosiers, les fiches officielles consultées donnent des quantités par surface ; il faut donc éviter de leur attribuer une concentration générale en g/L.
Tomates : le traitement contre le mildiou
Au potager, la bouillie bordelaise est surtout recherchée pour protéger les tomates du mildiou. Le cuivre agit de manière préventive : il ne faut pas attendre de lui qu’il répare les feuilles déjà abîmées.
Pour le produit 20 Micro Jardin, la fiche officielle prévoit notamment deux modalités : 5 g pour 10 m² avec un maximum de 4 applications par an, ou 4 g pour 10 m² avec un maximum de 5 applications par an. Un intervalle minimal de 7 jours doit être respecté entre deux traitements.
Le délai avant récolte est de 10 jours pour les tomates cultivées en plein champ et de 3 jours sous abri, pour ce produit précis.
Ces chiffres ne doivent pas être appliqués automatiquement à un autre sachet. RSR Disperss Jardin présente, par exemple, une dose par surface différente pour la tomate, sans préciser dans la fiche consultée le nombre d’applications ni le délai avant récolte. L’étiquette du produit acheté reste donc votre référence.
Pour réduire la pression des maladies, associez les traitements autorisés à des gestes simples : arrosez au pied, aérez les plants et privilégiez les variétés résistantes lorsque cela est possible.
Pommes de terre : vérifier que l’usage est encore autorisé
Le mildiou concerne également les pommes de terre, mais toutes les bouillies bordelaises ne disposent pas des mêmes autorisations.
Un exemple mérite votre attention : l’usage pomme de terre contre le mildiou a été retiré pour le produit NC 20 K Jardin, avec une fin d’utilisation fixée au 15 janvier 2027.
Avant de traiter, vérifiez donc que votre produit possède bien une autorisation pour la pomme de terre et la maladie concernée. La présence du mot « bouillie bordelaise » sur l’emballage ne suffit pas.
Vigne : attention aux délais avant récolte
Pour la vigne, le dosage se vérifie également par surface. La fiche 20 Micro Jardin prévoit, selon la modalité autorisée, 5 g pour 10 m² avec 4 applications au maximum, ou 4 g pour 10 m² avec 5 applications.
Le délai avant récolte est de 21 jours pour 20 Micro Jardin, contre 14 jours pour NC 20 K Jardin. Deux produits affichant une teneur de 20 % en cuivre peuvent donc imposer des délais différents.
Si vous cultivez quelques pieds de vigne au jardin, retournez le sachet et vérifiez le délai correspondant à votre produit avant de planifier un traitement.
Arbres fruitiers : identifier la maladie avant de doser
Pour un pommier, un poirier ou un pêcher, le nom de l’arbre ne suffit pas à choisir la quantité de bouillie bordelaise.
Sur la fiche RSR Disperss Jardin, le dosage varie selon que vous traitez la tavelure, le chancre européen, la cloque ou certaines bactérioses. C’est pourquoi le tableau placé en début d’article distingue les maladies au lieu de regrouper tous les fruitiers sous une même dose.
Si votre produit donne une dose par surface plutôt qu’en g/L, utilisez cette indication. N’empruntez pas les valeurs d’une autre formulation, même pour la même maladie.
Rosiers : respecter le nombre de traitements
La fiche 20 Micro Jardin prévoit un usage contre le mildiou du rosier à raison de 5 g pour 10 m², avec un maximum de 3 applications par an.
Le cuivre ne doit pas être appliqué sur les fleurs ornementales en pleine floraison, en raison du risque de brûlures. Évitez également tout traitement en présence d’insectes pollinisateurs ou auxiliaires.
Pour les rosiers comme pour les autres plantes, n’augmentez pas la dose dans l’espoir d’obtenir une protection plus forte.
Préparer son pulvérisateur sans se tromper
Une préparation réussie commence avant même d’ouvrir le sachet. Vous devez avoir identifié la culture, la maladie, la quantité de produit autorisée et la surface à couvrir.
Lire les indications au dos du sachet
Repérez la ligne correspondant à votre plante et à l’usage recherché. Regardez ensuite l’unité de dosage : g/L, g/m² ou g/10 m². Vérifiez le nombre maximal d’applications, le délai avant récolte lorsqu’il est indiqué et les consignes de protection.
Ne vous arrêtez pas au nom commercial. La formulation compte aussi : granulés dispersables, poudre mouillable ou préparation liquide ne se manipulent pas nécessairement de la même manière.
Pour les jardiniers amateurs, choisissez un produit portant la mention « emploi autorisé dans les jardins » (EAJ). Depuis le 1er janvier 2019, les particuliers ne peuvent plus acheter, utiliser ni stocker les produits phytopharmaceutiques de synthèse chimique. Certains produits utilisables en agriculture biologique et portant la mention EAJ restent autorisés, comme le rappelle la DRAAF Centre-Val de Loire dans ses informations destinées aux particuliers.
Mesurer et mélanger la préparation
Pesez la quantité calculée avec une balance de cuisine ou utilisez le doseur gradué fourni avec le produit, lorsqu’il existe. Les dosages officiels sont exprimés en grammes : une cuillère à soupe ne permet pas de mesurer précisément la masse de poudre.
Suivez ensuite les instructions de préparation figurant sur l’emballage. Le produit NC 20 K Jardin demande notamment une agitation d’au moins 3 minutes et une vérification de l’homogénéité de la bouillie.
Pour RSR Disperss Jardin, la fiche officielle impose le port de gants pendant le mélange et le chargement, ainsi qu’un vêtement de protection approprié pour l’applicateur. Pour les autres produits, respectez les équipements et précautions indiqués sur leur étiquette.
Éviter les erreurs après pulvérisation
Ne versez jamais les fonds de bidon ni les eaux de lavage du pulvérisateur dans l’évier, le caniveau ou un point d’eau. Les produits non utilisés doivent être déposés en déchetterie ou dans un point de collecte adapté aux déchets chimiques ménagers.
Attendez le séchage complet avant de retourner dans la zone traitée. Pour RSR Disperss Jardin, la fiche prévoit un délai de rentrée de 24 heures.
Quand traiter et quand s’abstenir ?
La bouillie bordelaise s’utilise en prévention, dans les conditions prévues pour chaque culture et chaque produit. Évitez notamment les traitements en présence de pollinisateurs, sur les fleurs ornementales en pleine floraison ou à proximité immédiate d’un point d’eau.
La météo mérite aussi votre attention. Une pluie peut compromettre l’intérêt d’une application, mais les fiches officielles consultées ne donnent pas de délai universel à respecter avant une averse. N’inventez donc pas de règle fixe : consultez les instructions de votre produit.
Les fiches de 20 Micro Jardin et NC 20 K Jardin imposent un intervalle minimal de 7 jours entre deux applications. Cela ne signifie pas qu’il faut traiter automatiquement tous les 7 jours. Le nombre d’applications reste limité et chaque intervention doit être justifiée.
Gardez également une distance non traitée de 5 mètres par rapport aux points d’eau, conformément aux conditions mentionnées pour les produits étudiés. Le cuivre est très toxique pour les organismes aquatiques.
Quelle quantité de cuivre peut-on apporter au jardin chaque année ?
Les étiquettes de 20 Micro Jardin et NC 20 K Jardin fixent une limite de 0,4 g de cuivre par m² et par an, toutes sources de cuivre confondues. Avec une préparation contenant 20 % de cuivre, cela correspond à 2 g de produit par m² sur l’année.
Sur un potager de 100 m², le calcul donne 40 g de cuivre par an, soit l’équivalent de 200 g de produit à 20 %. Il s’agit d’un plafond de calcul, pas d’une quantité à appliquer systématiquement.
Ce total doit tenir compte des traitements au cuivre réalisés sur les différentes cultures. Une application sur les tomates et une autre sur la vigne ne se raisonnent pas séparément si elles contribuent aux apports de cuivre dans le jardin.
Cette limite vise notamment à protéger les vers de terre et les autres organismes du sol. Même lorsqu’un produit est autorisé en jardinage amateur, son utilisation doit rester mesurée.
Les vérifications à faire avant chaque traitement
Avant de pulvériser, contrôlez toujours l’autorisation du produit, la dose correspondant à votre culture et les restrictions de son étiquette. Ces vérifications évitent de transformer un simple calcul de dosage en mauvaise utilisation.
Voici les points à contrôler :
- Le produit : sa formulation, sa teneur en cuivre et sa mention EAJ.
- L’usage : la culture et la maladie doivent correspondre à une utilisation autorisée.
- La quantité : distinguez dose par litre et dose par surface, sans dépasser la limite applicable.
- Le calendrier : vérifiez l’intervalle minimal, le nombre maximal d’applications et le délai avant récolte.
- L’environnement : respectez les distances aux points d’eau, les précautions pour les pollinisateurs et les consignes de rentrée.
Les fiches de référence sont disponibles dans la base officielle E-Phy de l’Anses, notamment celle de Bouillie bordelaise 20 Micro Jardin, consultée le 12 novembre 2026.
Le bon dosage n’est pas forcément celui qui remplit parfaitement votre pulvérisateur. C’est celui qui correspond au produit, à la surface et à l’usage autorisé. En partant de l’étiquette puis en faisant vos conversions, vous protégez vos plantations sans multiplier inutilement les apports de cuivre.
FAQ : vos questions sur le traitement
Faut-il retraiter après la pluie ?
Pas automatiquement. Les fiches officielles consultées ne donnent pas de seuil de pluie universel imposant un nouveau traitement. Vérifiez les instructions du produit, l’intérêt d’une nouvelle application, le nombre maximal de traitements autorisés et l’intervalle minimal entre deux passages.
Et si les tomates portent déjà des fruits ?
Un traitement reste soumis aux usages autorisés et au délai avant récolte du produit. Pour 20 Micro Jardin, ce délai est de 10 jours en plein champ et de 3 jours sous abri. Vérifiez la date prévue de récolte avant de traiter et ne transposez pas ces délais à une autre marque.
Une cuillère à soupe suffit-elle pour mesurer ?
Mieux vaut utiliser une balance de cuisine ou le doseur gradué fourni avec le sachet. Les fiches officielles donnent des quantités en grammes, sans équivalence fiable en cuillères. Une mesure approximative risque de modifier la dose réellement appliquée.
